食べもの

秋でもできる【キュウリの育てかた】種蒔き~植えかえなどの家庭菜園

2020-09-05

秋でもできる【キュウリの育て方】

ohkura-create

スポンサードリンク

ワタクシ(オオクラ)、最近は 家庭菜園にハマってるんです♪

とくに、自分で育てた野菜を収穫するときには 感動します 😂

と いっても、超初心者ですけどね … (笑)

今回は  マンションベランダで、タネから育てる「秋どり胡瓜(きゅうり)の種蒔きや育成法」を紹介します★

秋どりキュウリを育てる理由

きゅうりって夏野菜のイメージです。

実はその通り~~!

夏が季節の野菜です。

オオクラ
しかし、あくまでも 夏が旬というだけですので、1年中 栽培と収穫できて人気なのです。

ワタクシは、夏シーズンに「きゅうり」を育てたものの、手を抜いたため 不作。。。

ですので  秋に再び リベンジした というわけです。

さぁ では、早速ですが「秋どり胡瓜の種まき」から 紹介していきます。

【その1】胡瓜のタネを購入しよう!

今回  ワタクシが購入した胡瓜の品種は『霜(しも)しらず』という品種。

キュウリの種・霜知らず


「霜しらず」は 寒さに強い 秋どり用に 改良されています。

この品種は「地這いきゅうり」といって 支柱なしでも作れるキュウリです。

オオクラ
もちろん、支柱があっても作れますので、支柱をさして育成していきます。

【その2】キュウリの種をまこう!

キュウリの種をまくには  まず「土」と「ポット(育苗用の小さな鉢)」を準備。

「ポット」がなければ「紙コップ」の底に  何個か穴を開けたものでも 代わりになります。

紙コップでキュウリの種まき

「ポット」に9割くらい土を入れます。

真ん中に、直径3cm深さ1cmの円形の穴を作り、2~3粒ほどを隣接しないように蒔きます。

そして土をかぶせます。

胡瓜の種蒔き

最後は、土をえぐらないように、細かい水の出る「ジョーロ」で水をやります。

ポイント

ジョウロの代用には「ペットボトル肩の部分」に 10箇所ほど 画びょうで穴をあけると良いです。

【その3】秋どりキュウリ~最初の感動→発芽!

オオクラ
家庭菜園の感動シーンは、収穫時だけではありません。

あの  小さな種が、自分で土を押し出して 発芽する時は スゴ~く神秘的

キュウリの発芽

日当たりの良いところに置いて、朝夕の水やりをすれば、3日ほどで発芽します。

【その4】キュウリ 間引きをしよう

発芽した芽が3本あった場合、ゆっくり1本抜き、2本にします。

残り2本に本葉(ホンバ)が出た頃、一番元気な芽1本を残します。

初心者・レイコさん
本葉って なんぞや?
オオクラ
発芽したとき  最初の葉が子葉。 その間に生えてくる ギザギザした葉が 本葉です。

【その5】胡瓜の苗を いざ定植☆

本葉が3~4枚出たら、立派な苗に~

キュウリの本葉

いよいよ定植可能です。

大きめのプランターに、底石を敷き、土を入れましょう。

土の真ん中に、ポットと同じ大きさ、深さの穴を開けます。

指と指で茎をはさみ、ポットをひっくり返します。

そのまま穴に入れ、軽く土をかぶせて「植え替え」完了。

キュウリ苗の定植

【その6】支柱やネットで胡瓜を支えよう!

胡瓜は ツルの成長が早いので、植え付けから1週間ほどしたら、支柱か ネットに誘引する必要があります。

支柱の場合は  胡瓜の近くに まっすぐ立てます。

支柱やネットに、ビニール紐麻ひもで 適度に くくりつけます。

キュウリのネット栽培

佐藤さん
あまり きつく縛らないように注意しようね。

【その7】適度に肥料をあげよう!

定植後、2週間~20日ほど経過したら最初の肥料をやります。

化成肥料を少量、茎から離してばらまきます。

その後は2週間に1回のペースでやります。

オオクラ
くれぐれも与えすぎないように注意しましょう。

【その8】実はカンタン!摘心(剪定)をする!

さて、続いて「摘心」のやり方を紹介します。

この作業をすることで、放置して育てる場合よりも、収穫量がグ~ンと上がります👍

オオクラ
摘心というのは、無駄な枝や葉を小さいうちに取り除く作業です。
初心者・レイコさん
なんか、難しそうね~

ですが、よく観察しながら行えば、意外とカンタンにできます。

胡瓜がある程度成長すると、親ヅルから子ヅルが生えてきます。

佐藤さん
親ヅルとは、最初からある、まっすぐのびていく太いツル。

子ヅルとは、途中から枝分かれしていくツルです。

まず、地面から5~6節目(本葉が5~6枚目)のところまでは、幼いうちに小ヅルを、指で全て摘み取ります。

7節目より上は、地面から約60cm位までは、小ヅルから出てくる本葉1枚だけ残し、その先を摘み取ります。

その60cmから120cmまでは、今度は本葉2枚を残し、その先を摘み取ります。

地面から120cm以上は、本葉1枚で、その先を摘み取ります。

親ヅルは伸ばし過ぎると、実に栄養が行き渡らなくなるので手の届く範囲で、ハサミで切り落とします。

剪定のやり方は以上です。

小ヅルから出てくる孫ヅルは基本放置でOKです。

【その9】最高の瞬間!収穫★

家庭菜園で最も感動できる瞬間、それは収穫。

佐藤さん
ちなみにきゅうりは、雌花(めばな)のみでも実が成長するので、受粉は必要ありません。

最初のうちは小さいうち(15cm位)に収穫すると、株が疲れません。

ハサミを使って収穫します。

3本目くらいから、通常サイズ(20cm位)での収穫をおすすめします。

ちゃんと育っていれば1株で15~30本以上収穫が期待できます★

秋どりキュウリは寒さに強いので11月末~12月までは収穫が楽しめます!

【その10】自家製キュウリの味は絶品!

収穫したキュウリは、なるべくその日のうちに食べるのが一番。

漬物、サラダ、味噌キュウリなど、楽しみ方は無限大!

オオクラ
手作りキュウリは、特別美味しく感じる気がしますね。

私も自家製キュウリは噛み締めて食べます(笑)

秋どりキュウリの栽培・必要な道具など

「秋どりキュウリ栽培」にて 必要な道具や工具などを 最後に紹介します。

ホームセンターや ダイソー、セリアなど 100円ショップ で揃えられるグッズもあります☆

レイコさん
ポット(紙コップ)やスコップ、支柱などはダイソーにもありそう。

しかし 店へ行くのが面倒なら 楽天市場など インターネットでも販売してます😊

秋どりキュウリの種

まずは、肝心の「秋どりキュウリの種」が必要ですね。

ホームセンターや、あるいは 時々 スーパー玄関口に 種が販売していることもあります。

値段も ピンからキリまでありますが 価格は あまり気にしなくても好きな種でOK。

野菜育成の土

さて、お次は「園芸用の野菜土」です。

土も 種類が豊富にありますので どれを選べばよいか迷いますが まぁ 松竹梅なら「真ん中」あたりで大丈夫です(笑)。

ただ、あまり軽いフワフワの土は 微妙です。

家庭菜園・スコップ

スコップは、ホームセンターにも売ってますが 100円ショップでも売っています☆

栽培用のジョウロ

「栽培用のジョーロ」は、100均でも売ってるかもしれません。

ですが、注意したいのは 水が出てくる口部分。

オオクラ
水がシャワー状に出てくる口なら 良いと思います。

お洒落!鉢(プランター)

キュウリの苗を植え替えるには「鉢(プランター)」が必要です。

あまり 深さのないもの(浅い)より ある程度 深い鉢のほうが なにかとベンリ。

次回に 異なる野菜を植えて利用するときにも 深めの鉢は便利になりますよ。


レイコさん
色が「黒のハチ」もお洒落だね~

長四角タイプのプランター

苗が 一度に2本、3本植えられ便利な「長四角タイプのプランター」。

つる栽培ネット

キュウリは、ぐんぐんと天高く成長していきます。

胡瓜のツルが 伸びていくので 以下のような「ネット」があると巻きやすいです。

畑 麻ひも 苗結束用

支柱やネットに 胡瓜のつるを結ぶのに必要な「麻ひも」です。

おまけ・家庭菜園用 コンポスト

「家庭菜園用コンポスト」は、家庭で出た 野菜の生ゴミなどを「肥料」に変えるもの☆

また、コンポスト下の蛇口からは「液肥」も出てきます。

佐藤さん
「コンポスト」があれば 生ゴミを廃棄することなく リサイクルできるのです。

ほかにも「園芸用のハサミ」「支柱」なども必要ですが 100円ショップでもありそうです。

家で野菜作りを行なうには、初めに いろいろと道具や工具が要ります。

ですが、何度も 違う野菜作りに使用できるので 一度 そろえれば 楽ですよ。

美容やダイエットに最適!?キュウリ栄養素

さて最後になりますが、胡瓜の栄養素について 紹介していきます。

キュウリは ギネス世界記録「世界で最も栄養がない野菜」といわれているというのは有名。

しかし 栄養がない は多くの人が 間違った解釈をしているのです…😓

本当は ギネス世界記録では「世界で最もカロリーが低い野菜」と記されています。

レイコさん
いつの間に「カロリーが低い」→「栄養がない野菜」と認識されていったのか!

それでは キュウリの本当に  すさまじい栄養素を紹介します。

胡瓜は ギネス記録の通り「世界で最もカロリーが低い野菜」です。

ですが、他の栄養素は豊富です。

「ビタミンC」「カリウム」などのミネラル類を多く含む。

また 体内に入ると「ビタミンA」に変換する「β-カロテン」を かなり多く含んでいます。

「ビタミンA」は他にも、がん予防、免疫力UPなどが期待されます。

そして、きゅうりにはもう1つ「ホスホリパーゼ」という酵素が多く含まれています。

「ホスホリパーゼ」は 脂肪を分解する働きがあり、ダイエット効果を大いに期待🔼

「ホスホリパーゼ」は 他の野菜にも多少 含まれていますが キュウリの「ホスホリパーゼ」は 他野菜よりも 特別 脂肪燃焼効果が強力であると、最近の研究で証明されています。

また「ホスホリパーゼ」は 体の老廃物(毒素)を外に出す・・・いわゆるデトックス効果もある。

佐藤さん
美肌など あらゆる効果が期待できるのだ。
レイコさん
低カロリー なおかつ 脂肪分解効果、デトックス効果、栄養満点。

キュウリさん、優秀すぎ~(笑)

さて、今回は【秋どりキュウリの作り方(育てかた)】を紹介しましたが キュウリの苗が成長していく過程は 随時 更新していきたいと思います😉

以上 Androidスマホ研究家の大倉葵が「秋でもできる【キュウリの育てかた】種蒔き~植えかえなどの家庭菜園」の話を紹介しました。

ー 関連記事 ー
◆家でカンタン!しいたけ栽培 育て方【もりのしいたけ農園】アマゾン購入記録(前編)

◆ポット(プランター)と土でカンタンに栽培!ベランダで【ミニトマト】が出来る~家庭菜園の野菜は美味しい~!

◆子供と秋の味覚「芋掘り」に農園へ~サツマイモ掘りに必要で便利な道具と服装も紹介します~

◆平均1~2度下がる涼しさで省エネ効果あり!ゴーヤーやキュウリ「緑のカーテン」に向いている野菜や花は?

◆コロナ自粛期間 自宅で家庭菜園【青しそ(大葉)栽培】は育てやすい☆

◆大阪・熊取【食べ放題 ブルーベリー狩り】動画あり☆お土産付きでウレシイ

スポンサードリンク

人気記事

スマホがフリーズ!電源落とせないとき 1

毎日 スマホを操作する日々。 しかし、ある日 突然 スマホがフリーズして固まり電源が落ちないことありませんか? レイコさ ...

無料体験期間がオススメ【Kindle Unlimited】 2

スマートフォン研究家 大倉葵(おおくらあおい)です。 今回の話は、本をスマホで読むなら Kindle Unlimited ...

スマホが打ちにくい【タッチペン】を使うとベンリ 3

ワタクシ、最近ハマっている趣味があるんですよ。 「それは何か?」というと… ずばり『スマートフォンで絵を描くこと』です~ ...

【リングフィットアドベンチャー1ヶ月(4週間)感想レビュー】運動不足の体に変化 4

ニンテンドーから発売の Switchゲームソフト『リングフィットアドベンチャー』。 スマホ研究家のオオクラは 2020年 ...

眼精疲労の原因はスマホ 5

眼精疲労(がんせいひろう)の原因が『スマートフォン』かも。。。 と おもうほど 現代はスマホ無しでは生活が不便 と感じる ...

amazon電子書籍の活用方法 6

最近では 子供からシニアの世代まで 1人1台は所持していそうな スマートフォン。 そんなスマホ(android)で読書が ...

スマホケース「iFace mall 感想口コミ」 7

iPhoneカバー【iFace(アイフェイス)】を知ってますか? もとは韓国発祥の「iPhoneアクセサリーブランド」で ...

スマホ【機内モード】がオススメ(有能)な理由☆ 8

飛行機に搭乗のとき Androidスマホ と iPhone ともに【機内モード】をオンにする必要があります。 【機内モー ...

-食べもの
-, ,

© 2020 スマホ &リングフィットアドベンチャー便り!